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导读:酵母是一种重要的微生物,常用于发酵食品制作中。英文中酵母通常被称为“yeast”。了解酵母的特性及其在食品加工中的应用,对于制作美味的面点、面包等食品具有重要意义。让我们一起探讨酵母的相关知识。...